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【Oita Cultural Expo! '24 】「アート×食文化」風景と食設計室 ホーの食事と朗読の公演《石が土になる間に》

臼杵の循環型食文化を学ぶ。“石と土”をテーマに自分がいる風景を見つめる旅(日帰りバスツアー)

風景と食設計室 ホー《醗酵する部屋》『ベップ・アート・マンス』2012年
《見えない神さま―粕川の祈りとたべもの》『フードスケープ 私たちは食べものでできている』アーツ前橋 2016
《消えゆく日々、そこにあるもの》『さいたま国際芸術祭』2020
臼杵の『ほんまもん農産物』の生産者を尋ねる
土づくりからはじまる『ほんまもん農産物』
国宝・臼杵石仏を鑑賞

【Oita Cultural Expo! '24|臼杵市 カルチャーツアー】
「食文化創造都市」としてユネスコ創造都市ネットワークに加盟している都市としての臼杵。 “石と土”をテーマにする臼杵市のツアーでは、土づくりから始まるほんまもん農産物の生産地への訪問から始まります。その後、風景と食設計室ホーによる、石仏エリアを中心とした地元の方へのインタビューや文献でのリサーチを元にした食事と朗読の公演《石が土になる間に》を体験いただきます。

  • 「食文化創造都市」としてユネスコ創造都市ネットワークに加盟している臼杵へ
  • 土づくりから始まる『ほんまもん農産物』の生産地への訪問
  • 風景と食設計室ホーによる食事と朗読の公演《石が土になる間に》を体験
  • 国宝・臼杵石仏を鑑賞
風景と食設計室 ホー高岡友美と永森志希乃によるユニット
遠くの風景と、ひとさじのスープ。
世界と、わたしの手のひらは、繋がっている。
風景と食、それぞれの先を想像し、それぞれを繋げる。
日常的、それでいて特別な、時間と空間の経験として。
——
高岡友美と永森志希乃によるユニット。
ランドスケープデザイン事務所勤務を経て、2012年3月より活動を開始。主な作品に《醗酵する部屋》(ベップ・アート・マンス2012)、《月出る処、今と昔》(中房総国際芸術祭いちはらアート×ミックス2014)、《見えない神さま―粕川の祈りとたべもの》(『フードスケープ 私たちは食べものでできている』アーツ前橋 2016)、《明日の食卓》(東アジア文化都市2018金沢「変容する家」2018)、《消えゆく日々、そこにあるもの》(さいたま国際芸術祭2020)、《台所に立つ、灯台から見る》(黒部市美術館 個展 2020)等。
さんさん農園臼杵『ほんまもん農産物』生産者
農場主、幡上信行(はたがみやすゆき)と妻あかね、大分県臼杵市に2013年移住。農園「さんさん農園」を開園。
10歳~0歳までの4人の子とパートさん3人と共に家族経営。
年間約30種類の野菜を生産し、大阪や東京の有機野菜流通業者を中心に、県内の自然食品店やレストラン、給食等にも出荷。
有機野菜がもっと身近なものになるように、生産力の向上に力を注いでいます。
林業や漁業と同じく一つの産業としての「有機農業」が確立できるよう、また畑に地域に家族に流通に食卓に、温かく喜びの輪が広がっていけるような発信源となれる農園を目指しています。
作品について

風景と食設計室 ホー 《石が土になる間に》

風景と食設計室 ホーが、“石と土”をテーマにした新作《石が土になる間に》を臼杵市深田地区で発表します。ここは、国宝・臼杵石仏で知られる地域。途方もなく長い年月をかけ、石が土に、そして土が石へと形を変えていく、永遠と流転の間にあるひととき、人々の想いにまなざしを向けるプロジェクトとなるでしょう。

《醗酵する部屋》『ベップ・アート・マンス』2012年

《見えない神さま―粕川の祈りとたべもの》『フードスケープ 私たちは食べものでできている』アーツ前橋 2016

風景と食設計室 ホー アーティストステートメント

深田に長く住む女性たちに話を聞いた。
ある人が「年に二度、石仏に特別な朝日が差し込む日がある」と言っていた。
この星の土は石から生まれたという話を読んだ。
石が長い年月をかけて砂になり、植物や生物の営みによって土が生まれるのだと。
それはどちらも、希望の話だと思った。小さくてささやかな、喜びの話だと。
自然や、人の営みの中に、そういうものを見つけたい。
こなごなになったものも、もう一度集めて形にしたい。
——
私たちは「遠くの風景と、ひとさじのスープ。世界とわたしの手のひらは繋がっている。」をコンセプトに、風景・文化・社会と鑑賞者が、「食」を媒介にして繋がるような作品を制作してきました。今回は、臼杵と深田地域のリサーチやインタビューを元に制作した、食事と朗読の公演・インスタレーション《石が土になる間に》を発表します。歴史に残ることのない些細な日々の欠片と、私たちを包む大きな時間との間を行き来しながら、自分がいる風景を見つめる、この作品がそのきっかけになればと願っています。

コンセプトドローイング《石が土になる間に》

《消えゆく日々、そこにあるもの》『さいたま国際芸術祭』2020

訪問先について

国宝・臼杵石仏を鑑賞

古園石仏大日如来像に代表される臼杵石仏(磨崖仏)は、平安時代後期から鎌倉時代にかけて彫刻されたと言われています。その規模と、数量において、また彫刻の質の高さにおいて、日本を代表する石仏群であり、平成7年6月15日には磨崖仏では全国初、彫刻としても九州初の国宝に指定されました。その数は、60余体にもおよび、このうち59体が国宝となりました。石仏群は4群に分かれ、地名によって、ホキ石仏第1群(堂ヶ迫石仏)、同第2群、山王山石仏、古園石仏と名づけられました。また、平成29年には古園石仏群の手前右側の岩壁に刻まれた2体の「金剛力士立像」が国宝に追加指定され、これにより臼杵石仏(磨崖仏)の国宝の数は合計で61体となりました。
参考:国宝臼杵石仏

大日如来像を中心とする古園石仏

臼杵磨崖仏-ホキ第二群

ほんまもん農産物生産農家を訪問

臼杵市では、本来の味がする農産物を消費者に届けるため「臼杵市土づくりセンター」を運営し、原材料の8割を草木類、2割を豚糞とした「臼杵夢堆肥」を製造しています。この「臼杵夢堆肥」などの完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬の使用を避け栽培した農産物を「ほんまもん農産物」として市長が認証しています。ツアーでは、大分県臼杵市に2013年移住された幡上さんご一家が営む農園「さんさん農園」を訪問し、農園を見学。ご希望の方は有料(お野菜代実費)にて収穫体験も可能です。

“さんさん農園”の幡上さんご一家

\臼杵と佐伯 2つのカルチャーツアーに連続参加が可能/

5/18(土)・6/9(日)は下記のように2つのコースに連続でご参加いただけます。
5/18(土)臼杵コースに参加→佐伯市内ホテルに宿泊→5/19(日)佐伯コースに参加
6/8(土)佐伯コースに参加→佐伯市内ホテルに宿泊→6/9(日)臼杵コースに参加
ホテルの予約も代行いたします。ご希望の方はお問い合わせください。
ツアーコード

JOUS01

旅行代金

2024年5/18(土)、5/19(日)、6/8(土)、6/9(日) 11:00-15:00
6,000円(食イベント参加費含む)

スケジュール

10:30
JR臼杵駅集合

11:00
臼杵市土づくりセンター

11:45
ほんまもん農産物生産農家訪問・農園見学。ご希望の方は有料(お野菜代実費)にて収穫体験も可能です。 

12:30

風景と食設計室 ホーの展示鑑賞・食イベントに参加


14:30
国宝・臼杵石仏鑑賞

15:30
JR臼杵駅解散
添乗員

同行しません

添乗員補足

現地スタッフが同行します

出発地(集合時間)

JR臼杵駅(10:30)

募集人員

18名

最少催行人員

5名

最少受付人員

1名

利用交通手段(利用バス会社)

貸切バスを利用いたします(大分バス株式会社または同等クラス)

集合場所

JR臼杵駅

お食事

朝0回、昼1回、夜0回

予約受付締切
出発日の7日前まで(満席または催行中止の場合はご了承ください)
お申し込み・お支払い方法

申込フォームより事前カード決済 (VISA、Master)

服装

長時間歩いてめぐる箇所がございます。動きやすい服装・靴でご参加ください。

ご注意
  • 全ての掲載写真はイメージです。
  • 行程の時間は、あくまで目安です。当日の天候などによって時間や内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。
  • 本ツアーは出発地および最終到着地はJR臼杵駅です。
    お客様ご出発地からツアー出発地までのご移動に係る費用およびツアー解散からお客様到着地までのご移動に係る費用はご旅行代金に含まれておりませんので、お客様ご自身でお手配ください。
  • 作品の特性上、個別のアレルギー対応をいたしておりません。あらかじめご了承ください。
  • ご予約前に必ず国内募集型企画旅行ご旅行条件書をお読みください。
お問い合わせ

ツアー内容に関するお問い合わせ:株式会社UNAラボラトリーズ 担当:桜井 TEL:TEL.092-982-7956(平日10:00 ~17:00 ※休業:土・日・祝日)

旅行代金に含まれるもの
  • 交通費:行程表に記載する移動時の貸切バスおよび有料道路代
  • 食事代:行程表に記載する昼食時の食事代
  • 入場料:行程表に記載する訪問施設の入場料
旅行代金に含まれないもの
  • 「旅行代金に含まれるもの」に記載のないものは旅行代金に含まれません。その主なものを例示します。
  • お客様ご出発地からツアー集合地までの移動費用およびツアー解散地からお客様到着地までの移動費用
  • 旅程表以外に行動される場合の費用
  • 個人的性格の諸費用(追加飲食費等)
  • 国内旅行保険
取消料

お客様は、次に定める取消料を当社にお支払いいただくことにより、旅行契約を解除することができます。なお、旅行契約の取消日とは、お客さまが当社の営業日、営業時間内に取消をする旨をお申し出いただいた時を基準とし、それ以外の申出については、翌営業日に申し出がなされたものとみなします。
取消日区分並びに取消料 (日帰り旅行)
旅行開始の前日から起算して
3日前~2日前の解除:旅行代金の30%
前日の解除:旅行代金の40%
当日の解除:旅行代金の50%
無連絡の不参加・旅行開始後の解除:旅行代金の100%

企画

旅行企画・実施

  • 株式会社UNAラボラトリーズ
  • Tel. 092-982-7956Mail. tour@unalabs.jp
  • 予約・お問い合わせ担当:桜井
  • 平日 10:00~17:00(土・日・祝日は休み)
  • 〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院3-12-22-302
  • 福岡県知事登録 2-951号
  • 国内旅行業務取扱管理者 田村あや、八幡憲子、渡邊令
  • ※電話でのお問い合わせは営業時間内に限ります。尚、営業時間外に電子メールでいただいたお申し出は、翌営業日にお申し出いただいたものとして取り扱います。

ツアー情報

開催日
2024年5/18(土)、5/19(日)、6/8(土)、6/9(日) 11:00-15:00,
全コース催行決定!
*5/18(土)・6/9(日)は佐伯コースとの連続参加が可能です。ご希望の方はお問い合わせください。
旅行日数
日帰り(臼杵駅発着)
対象年齢
小学生以上
料金
6,000円(税込)
備考
※食イベント参加費含む